|
葡萄皮红是从将制造葡萄汁或葡萄酒后的残渣除去种子及杂物,经浸提、过滤、浓缩等精制,或进一步添加麦芽糊精、变性淀粉后经喷雾干燥制成的。呈红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状。产品质量符合国际标准。
用 途:用于配制酒、碳酸饮料、果汁(果味)饮料类、冰棍、果酱、糖果和糕点等。
包 装:液体产品采用聚乙烯食品桶,固体产品用塑料袋内包装。包装容量按客户要求
存 储:存放于避光、低温、密封、干燥、无污染的环境中。
质量指标:
|
|
检测项目 |
单位 |
指标 |
|
粉末 |
浓缩液 |
|
1 |
吸光度 |
E1cm 1%(525nm) |
≥4 |
≥30 |
|
2 |
PH值 |
|
≥3 |
≥2 |
|
3 |
砷(As) |
ppm |
≤2 |
≤2 |
|
4 |
铅(Pb) |
ppm |
≤5 |
≤5 |
|